油脂除去作業のご案内についてはこちらのページをご覧ください

油脂除去作業

経験豊富なスタッフが頑固な汚れ・悪臭、そして不安を取り除きます

当社では飲食店、スーパー、大手居酒屋チェーン、大手ファミレスチェーン、大手ファーストフードチェーン、カフェ、ベーカリーショップなどで20年以上の経験を生かして、数々の飲食店様の排水管及びグリストラップの油脂除去作業を行ってきました。長い間放置していた油脂は寒い冬の間に石のように固まり、油柱となり排水管内を閉塞状態にします。排水不良はもちろん害虫の発生や悪臭のトラブルとなり、大変危険です。
飲食店のグリストラップ清掃なら当社へお任せください!

私たちが見てきたケースをご紹介させていただきます

食品加工工場の社員食堂の場合
食品加工工場の社員食堂の場合

十数年の間、何もグリストラップ清掃を行っていなかったので、段々流れが悪くなってきました。
ある日完全に流れなくなり、厨房の床上まで溢れてきたそうです。そこでグリストラップ清掃の業者を探しはじめ、当社にご依頼いただきました。油脂の除去作業により、45リットルゴミ袋一杯に、石のように固まった油脂を摘出しました。

カフェレストランの場合
カフェレストランの場合

10坪ほどのお店で排水管もあまりありませんが、メインの管が油脂で埋まってしまっていました。油脂の除去作業を行い、多量の油脂を除去したところ、驚くことに1年ほどでこのような状態になったということです。

日本クリーン・アップの従業員たちは油脂除去作業のスペシャリストです

この他にも、様々な排水管及びグリストラップのトラブルを解決してきました。技術はもちろん、様々なケースに対応すべく、固い油脂専用のノズルの開発や太い管径にも対応できるワイヤー洗浄機などを取り揃えています。特に飲食店様の排水管及びグリストラップの油脂除去作業には、経験と技術に裏付けられた自信があります。お悩みの飲食店経営者様は、是非ご相談ください。

当社ではお客様に安心していただけるよう年2回、民間の検査機関に依頼して作業員全員の大腸菌検査をしております。
お客様の住戸内の台所やお店の厨房など出入り する立場上、サルモネラ菌はもちろんO-157や 最近テレビで連日騒がれているO-111まで検査しております。

Point
01
ご希望のお客様には別途料金にて内視鏡による作業写真も承りますので、詳しくは担当者までお問い合わせください。
内視鏡も色々なケースを想定し、2種類装備しています。より内容の濃い排水管及びグリストラップの状況をご確認したい飲食店経営者様は、是非ご相談ください。
Point
02
飲食店を経営されているオーナー様、近頃流れが悪いと感じたら、危険な状態になる前に一度ご相談ください。
繁盛店ほど油脂がよく溜まる傾向にあるので、一度当社の油脂除去作業をお試しください。
驚くほど排水の流れが変わります。
Point
03
合わせてグリストラップの清掃もお勧めしております(別途料金)。油脂除去作業と合わせて行うことにより、さらに衛生的に厨房内が保てます。また、当社では定期的な清掃をお勧めしております。排水管内を清潔・正常に保つだけでなく、コストも抑えられるので、ご希望あれば合わせて担当者までご連絡ください。

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